Hallon & chokladmuffins
Dessa muffins blev fantastiskt goda, kanske något att bjuda lilla mamma på imorgon? ♡
Hallon & chokladmuffins, 12 st.
Ingredienser
100 g 70 % choklad med hallon
150 g smör
2 dl strösocker
2 ägg
2/3 tsk bakpulver
1 1/2 dl sempers fin mix
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl hallon
Gör så här
1. Ställ in ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret i en kastrull, tillsätt mindre bitar av chokladen.
3. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke, med en el-visp. Tillsätt alla torra ingredienser.
4. Häll ner det smälta smöret och chokladen ner i bunken. Tillsätt hallonen och vispa.
5. Ställ muffinsformar på en plåt och fyll dem till hälften med smet.
6. Grädda muffinsen i ugnen i ca 15-20 min. Beroende på hur kladdiga du vill ha dem :)
Servera gärna med en klick grädde och färska bär. :)
Hoppas det ska smaka ♡
Ha en trevlig dag!