Smulpaj med hallon & blåbär
I fredags blev det paj till dessert på säsongens bär. :)
Smulpaj med hallon & blåbär
Ingredienser:
125g smör*
5 dl ren havre från Semper
1 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
3 dl frysta hallon
4 dl frysta blåbär
Gör så här:
1. Ställ in ugnen på 200 grader.
2. Häll havregrynen i en matberedare (eller använd en el-visp och degkrokar).
3. Skär smöret i små tärningar och häll sedan ner tärningarna i havren. Tillsätt vaniljsockret och strösockret. Låt matberedaren jobba tills degen blivit en smulig massa.
4. Smöra in en pajform. Häll ner blåbär och hallon i pajformen.
5. Grädda i mitten på ugnen i ca 25 min.
* Använd laktosfritt alternativ för att göra pajen laktosfri.
Servera sedan pajen tillsammans med vaniljsås eller vaniljvisp. :)
Hoppas det ska smaka ♡