Duo-kladdkaka
Till alla hjärtans dags dessert fick det bli denna goda kladdkaka. :)
Duo-kladdkaka
Ingredienser
50 g vit choklad
1 dl strösocker
1 dl finax röda mix
1/2 tsk vaniljsocker
1/2 krm salt
50 g 70 % choklad
2 msk kakao
1 dl strösocker
1 dl finax röda mix
1/2 tsk vaniljsocker
1/2 krm salt
Topping
ca. 50 g 70 % choklad
Gör så här
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Blanda ägg och socker i en skål, en skål till varje smet, vispa fluffigt (gärna med elvisp).
3. Smält smöret tillsammans med chokladen.
4. Tillsätt resten av ingredienserna i skålarna och vispa ihop med det smälta smöret och chokladen.
5. Börja med att hälla den mörka chokladsorter i botten av en smord form, ca. 27 cm. Häll sedan på den vita chokladsmeten.
6. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca. 30 min.
7. Ta ut kakan ur ugnen.
8. Smält den mörka chokladen till toppingen. Använd en sked för att skvätta över chokladen, i ett mönster, över kladdkakan.
Förvara kladdkakan i kylskåp fram till servering.
Servera gärna med en klick vispgrädde. :)
Hoppas det ska smaka ♡