Tinas glutenfria

Även denna tårta serverades på min födelsedag. :) Receptet på min tårtbotten hittar du här.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ca. 50 g ljus bakchoklad*

2 dl vispgrädde*

ca. 1/2 l jordgubbar

 

 

ca. 4-5 dl vispgrädde*

1/2 l jordgubbar

ev. lite chokladspån

 

 

1. Smält den ljusa bakchokladen över ett vattenbad. Låt svalna.

2. Mosa ca. 1/2 l jordgubbar med en gaffel. Bred sedan ut dem mosade jordgubbarna över den undre botten. 

3. Vispa grädden hårt och häll sedan i den ljusa chokladen. Rör om med en sked tills chokladen fördelat sig i grädden. Täck sedan den andra botten med chokladmoussen. Lägg på den översta tårtbotten.

4. Vispa grädden hårt och garnera tårtan med grädden. Jag tog först lite av grädden och smetade över ett tunt lager med hjälp av en slickepott innan jag sedan spritsade resten av grädden i ett mönster över tårtan. Garnera med jordgubbar och eventuellt lite chokladspån. 

 

*Använd laktosfria alternativ för att göra tårtan laktosfri.