Tinas glutenfria

 

 

 

 

 

 

4 st kycklingfiléer, lite lätt frusna.

 

Marinad:

 

Curry

1 nypa dragon

Svartpeppar

Persillade

ca 1 msk Sojasås

ca 1 msk Honung

ca 1/2 dl Matolja

 

Currysås:

 

4 dl vispgrädde*

ca 3 msk maizena ljus redning

2 msk kycklingfond

ca 1 1/2 msk curry

 

Gör så här:

 

1. Ställ in ugnen på 200 grader.

2. Blanda ihop marinaden, häll i oljan sist av allt. Häll ner marinaden i en plastpåse och lägg ner kycklingen i påsen. Blanda runt marinaden så att all kyckling får marinad.

3. Lägg kycklingen i en insmord ugnsform och grädda i mitten av ugnen i ca. 40-45 min. tills kycklingen är helt genomstekt, inte det minsta rosa. 

4. Koka upp grädden tillsammans med kycklingfonden och curryn i en kastrull. Rör om under tiden som såsen kokas upp. Tillsätt lite av redningen i taget, så att inte såsen blir för tjock. 

 

Servera tillsammans med nykokt ris och en god sallad. :)

 

* Använd laktosfria alternativ så är såsen även laktosfri.

 

Hoppas det ska smaka ♡