Tinas glutenfria

 

 

 

 

 

 

 

 

6 dl mjölk*

3 ägg

1 nypa salt

2 msk pofiber

1 2/3 dl jyttemjöl, original 

1/2 dl majsstärkelse

ca. 50 g smör*

 

 

1. Häll mjölken i en bunke tillsammans med äggen. Tillsätt salt, pofiber, majsstärkelse och jyttemjöl. Rör om smeten med hjälp av en stavmixer för att slippa klumpar.

2. Smält smöret i pannkaksjärnet, tillsätt i smeten och rör om igen med stavmixern.

3. Grädda pannkakorna på medelhög värme i ca. 2-3 min. på varje sida. 

 

* Använd laktosfria alternativ så är pannkakorna även laktosfria.